今年春天的那一口青团，你吃了吗？清明时节，时令小吃青团成了新网红，被吃货们热捧为“青墩墩”。这一届的“青墩墩”不但占据了商超的各大专柜、网店的首页推荐，还强势成为奶茶饮品、变身化妆品联名商品，真是太会玩了！
对于商家而言，“青团届”的比拼已经越来越激烈，不但早在过年之前就得进行产品的研发和测试，还得在营销上使劲花招讨好年轻一代消费者。
清明节“青墩墩”出圈
清明时节又正值阳春三四月，草长莺飞，满目欣欣向荣，而把“春天一口吃进嘴巴里”的代表性食物就是青团了。
对食品加工企业来说，这个长达2、3个月的春日商机绝对不容错过。商家已经不遗余力将青团的销售布点，从商超的柜台组和现场制作区，一直拓展到街头的食品店。
在各大商超内，青团专柜都是在入门显眼处。货架上摆满了各种品牌的青团，包括五芳斋、杏花楼等老字号礼盒，此外还有超市现蒸青团，引来不少尝鲜客。有市民表示，“吃完饺子吃汤圆，吃完汤圆吃青团。这些时令性的小吃，买来一家人尝尝鲜。”
在街头，很多中式糕点店也纷纷挂出售卖青团的广告招牌。“春日限定、当季鲜艾榨汁、水磨糯米粉……
有的老牌糕团店门口排起了长队，有顾客一次买走三四十只。
而各大线上平台也不甘示弱，叮咚买菜、盒马、美团优选、每日优鲜等生鲜平台均上线青团专区，且种类多样，新奇口味层出不穷。
早在3月中旬，盒马就上新了青团，口味分别为过去5年销量top级的咸蛋黄流沙爆珠、蛋黄肉松、传统豆沙等。
叮咚买菜自有品牌“蔡长青”则出品了灯影牛肉、香辣小龙虾青稞爆珠、酸菜鱼、一口青梅等新奇口味的青团新品，其中腌笃鲜味、槐花豆沙味、灯影牛肉时味和一口青梅味的销量位列前几。
这届青团很“会玩”
说起青团，以前只能想到麻芯和豆沙馅，现在不但有咸蛋黄肉松味、笋丁炒肉味，还有芋泥味、椰奶冻、草莓味、凤梨味等。甚至在商超还出现了流心鲜花牛奶、芝士奶酪、茉莉多肉青提、海盐生椰拿铁、龙井茶Q米馅、桃桃芝士山楂软心等口味的青团。
不仅如此，青团还“出圈”玩起了跨界，成为奶茶小料界的“新晋网红”。甜甜糯糯的青团被茶饮人改良成一款小料，加进了奶茶里，成为“可以吸的青团”。CoCo都可、古茗、雅克雅思、乐乐茶等品牌上新后，好评度飙升，在有的品牌已经跃升至点单率top3产品。
3月25日，CoCo都可