现在成都的天气已经进入夏季了，大家都已经换上了漂亮的夏装，饮食也是从热转向冷食为主了，特别式冰淇淋冷饮深受夏季大家的喜爱，那大家夏季最喜欢吃什么口味的冰淇淋呢？
最近小编发现有很多品牌都在做牛油果的饮品和冰淇淋。
“从初一到初五，我们牛油果系列在全国门店的销量突破了10万杯。”ARTEASG联合创始人盛栩花告诉我，如今招牌牛油果产品的销量已经稳居门店TOP2，其它牛油果系列单品也均在门店点单TOP10榜单中。
再有据说卖爆牛油果的，还有酸奶品牌茉酸奶。茉酸奶相关负责人还透露，1月份截止到30日，牛油果系列奶昔总共卖出了超万杯，日均卖出4万杯。
打开社交媒体平台就会发现有很多的朋友都在晒“牛油果”饮品冰淇淋奶昔等，最近这个关于“牛油果”的甜品美食非常的出圈，大家可能叶发现了，现在人们消费模式的改变，更偏重健康的饮食习惯。
牛油果很早就被应用到产品创新中，喜茶、奈雪、瑞幸、7分甜、百分茶、雅克雅思都推出过牛油果饮品。但仔细观察，牛油果的热度，从去年下半年开始持续走高，真正走向了“爆发前夜”。到如今的跨行冰淇淋搭配都是属于消费的改变。
现在健康营养好吃好喝的产品比较适合现在人们的选择，达到这个条件再加宣传火爆也是比较正常的。而现在最火的还是最近出现的一款拉丝酸奶鲜果冰淇淋，在这个系列中牛油果冰淇淋系列上市日销10万杯，就说明产品是非常有市场竞争力的。
而且牛油果的脂肪量比较高，其中含有大量的不饱和脂肪酸，有健胃清肠的作用，还能降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统，对人的身体十分有益。而牛油果所包含的大量维生素、叶酸对美容保健等也很有功效。
从营养好吃健康来讲都是达标的，能这么火也比较正常，不知道大家有去吃过这拉丝酸奶鲜果冰淇淋系列中的“牛油果”吗？